Makalah Tentang Jaringan Pada Tumbuhan Sifat dan Fungsinya

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

            Tumbuhan tersusun atas berbagai jaringan. Jaringan adalah sekumpulan sel yang mempunyai struktur dan fungsi yang sama dan terikat oleh bahan-bahan antar sel membentuk satu kesatuan. Jaringan penyusun tubuh tumbuhan dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu jaringan meristem dan jaringan dewasa.

Secara umum jaringan berarti gabungan antar beberapa sel yang mempunyai fungsi yang sama. Pada jaringan tumbuhan, terdapat jaringan meristem yang di dalamnya meristem primer dan meristem sekunder. Jaringan kedua yaitu jaringan dewasa yang terdapat di dalamnya jaringan epidermis, jaringan parenkim, jaringan penguat, jaringan pengangkut dan jaringan gabus.

            struktur yang sama dan disebut jaringan. Berdasarkan sifatnya, ada dua macam jaringan yang menyusun tubuh tumbuhan yaitu jaringan muda dan jaringan dewasa. Jaringan muda mempunyai sifat membelah, sehingga mempunyai fungsi menambah panjang akar maupun batang, karena biasanya terdapat pada bagian ujung. Pertumbuhan yang diawali oleh jaringan yang letaknya dibagian ujung dikenal sebagai pertumbuhan primer, dan semua jaringan yng terbentuk disebut jaringan primer. Semua sel yang menyusun tubuh tumbuhan dewasa berasal dari kegiatan sel-sel jaringan muda. Pada proses pencapaian dewasa sel-sel tersebut tidak hanya bertambah volumenya, tetapi strukturnya lebih termodifikasi untuk memenuhu fungsi fisiologis tertentu pada tumbuhan dewasa. Modifikasi untuk memiliki fungsi yang khusus tersebut dinamakan diferensiasi, dan merupakan tahap pematangan sel.

1.2 Rumusan Masalah

1.      Apa yang dimaksud dengan jaringan pada tumbuhan ?

2.      Macam-macam jaringan pada tumbuhan ?

3.      Klasifikasi jaringan pada tumbuhan ?

4.      Apa fungsi dan sifat dari jaringan pada tumbuhan ?

1.3 Tujuan

1. Mengetahui apa pengertian jaringan tumbuhan.
2. Mengetahui macam-macam jaringan.
3. Mengetahui jenis jaringan pada tumbuhan
4. Mengetahui sifat dan fungsi jaringan pada tumbuhan. 

BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Pengertian Jaringan pada Tumbuhan

Jaringan adalah kumpulan sel-sel yang mempunyai struktur dan fungsi yang sama serta mengadakan hubungan dan koordinasi satu dengan yang lainya yang mendukun pertumbuhan pada tumbuhan (Mukhtar, 1992). Jaringan adalah kumpulan sel-sel yang berhubungan erat satu sama lain dan mempunyai struktur dan fungsi yang sama. Tumbuhan berpembuluh matang dapat dibedakan menjadi beberapa tipe yang semua dikelompokkan menjadi jaringan (Kimball, 1992). Jaringan adalah kumpulan struktur, fungsi, cara pertumbuhan, dan cara perkembangan (Brotowidjoyo, 1989).

   Jaringan didefinisikan sebagai kelompok sel yang memiliki fungsi, asal, dan struktur yang sama. Jaringan secara khusus dalam ilmu histologi. Dalam arti sempit, pengertia jaringan tumbuhan adalah apabila sel-sel berkumpul pada tumbuhan. Jaringan sering dikatan sebagai sekumpulan sel-sel yang masing-masing selnya aktif dalam segala proses hidupnya, yaitu aktif berfotosintesis, aktif mengadakan metabolisme, aktif berkembang biak.

   Tumbuhan perkembangannya, semua sel-sel tumbuhan melakukan pembelahan diri, tetapi degan adanya pertumbuhan dan perkembangan lebih lanjut, pembelahan sel tumbuhan menjadi terbatas dibagian khusus dari tumbuhan. Jaringan ini tetap bersifat embrionik dan selalu membelah diri. Tumbuhan embrionik tumbuhan disebut meristem. Pembelahan sel pada dasarnya dapat berlangsung pada jaringan selain meristem, contohnya pada jaringan korteks batang, namun jumlah pembelahan ini sangat terbatas.

   Sel-sel meristem tumbuhan akan tumbuh dan mengalami spesialisasi secara morfologi dan fisiologi membentuk berbagai macam jaringan dan tidak mempunyai kemampuan untuk membelah diri, jaringan ini disebut jaringan dewasa.

2.2  Macam-macam Jaringan pada Tumbuhan

A. Jaringan Embrionik (Meristem) Tumbuhan    

            Jaringan meristem adalah jaringan yang disusun oleh jaringan yang masih muda. Jaringan meristem terdiri dari sekelompok sel yang tetap dalam fase pembelahan. berfungsi sebagai pembelahan, dan terletak pada titik tumbuh akar dan titik tumbuh batang. Jaringan meristem mempunyai sifat-sifat sebagai berikut:

1)      Terdiri dari sel-sel muda dalam fase pembelahan dan pertumbuhan

2)      Biasanya tidak ditemukan adanya ruang antar sel diantara sel-sel meristem

3)      Sel-selnya bisa berbentuk bulat, lonjong, atau poligonal dengan dinding sel yang tipis

4)      masing-masing sel mengandung banyak sitoplasma dan mengandung satu atau lebih inti sel

Ciri-ciri jaringan meristem sebagai berikut:

1)      memiliki dinding sel yang tipis,

2)      bentuk selnya isodiametris,

3)      kaya akan protoplasma,

4)      tidak mengandung makanan cadangan,

5)      vakuolanya sangat kecil atau mungkin tidak ada,

6)      ukuran selnya kecil,

7)      mempunyai nukleus yang relatif besar,

8)      banyak mengandung sitoplasma,

9)      selnya berbentuk kubus.

Jaringan Meristem tumbuhan dikelompokkan berdasarkan berbagai kiteria yaitu posisinya dalam tubuh tumbuhan, asal-usulnya, jaringan tumbuhan yang dihasilkan, strukturnya, dan fungsi.

Berdasarkan letaknya dalam tubuh tumbuhan, jaringan meristem dibedakan menjadi:

1)      Meristem apikal, terdapat di ujung pucuk utama dan pucuk lateral serta ujung akar,

2)      Meristem interkalar, terdapat di antara jaringan dewasa, contohnya: meristem pada pangkal ruas tumbuhan anggota suku rumput-rumputan

3)      Meristem lateral, terletak sejajar dengan permukaan organ tempat ditemukannya, contohnya: kambium dan kambium gabus (felogen).

Berdasarkan asal-usulnya, meristem dikelompokkan menjadi:

1)      Promeristem adalah jaringan meristem yang telah ada ketika tumbuhan masih berada dalam masa embrional.

2)      Meristem primer adalah sel-selnya berkembang langsung dari sel-sel embrionik (meristem apikal), Meristem primer terdapat misalnya pada kuncup ujung batang dan ujung akar. Meristem primer menyebabkan pertumbuhan primer pada tumbuhan. Pertumbuhan primer memungkinkan akar dan batang bertambah panjang. Dengan demikian, tumbuhan bertambah tinggi.

3)      Meristem sekunder adalah apabila sel-selnya berkembang dan jaringan dewasa yang sudah mengalami deferensiasi. Contohnya kambium dan kambium gabus (felogen).

Jaringan meristem primer berasal dan sel-sel initial yang disebut promeristem, yang berdasarkan teori yang dikemukakan oleh Haberlandr akan berkembang menjadi protoderm adalah jaringan yang akan menjadi epidermis adalah prokambium bagian yang dibentuk untuk menjadi jaringan dasar, dan Prokambium adalah jaringan yang dibentuk untuk menjadi stele (silinder pusat). dan meristem dasar.

Protoderm akan berdeferensiasi menjadi jaringan epidermis, prokambium akan berdeferensiasi menjadi sistem jaringan pengankut, sedangkan meristem dasar akan berkembang menjadi parenkim (jaringan dasar). Hanstein membagi ujung akar menjadi tiga daerah yaitu:

1)      Dermatogen, akan berkembang menjadi epidermis,

2)      Periblem, akan berkembang menjadi korteks, dan

3)      Plerom akan berkembang menjadi stele.

Sementara, schmidt membagi ujung batang menjadi dua bagian yaitu korpus dan tunika. Korpus merupakan bagian pusat dan titik tumbuh. Daerah ini mempunyai area yang luas dan sel-selnya relatif besar. Sel-sel daerah korpus akan membelah secara tak beraturan. Tunika merupakan bagian paling luar dan titik tumbuh, terdiri dari satu atau beberapa lapis sel, dengan sel-selnya relatif lebih kecil dan mengalami pembelahan ke samping (ke arah lateral).

Jaringan meristem sekunder tumbuhan sel-sel dewasa yang berubah keadaannya menjadi meristematik(jaringan pertumbuhan dan lokasi pembelahan sel). Sel-sel meristem sekunder tumbuhan memiliki bentuk pipih atau prisma yang di bagian tengahnya terdapat vakuola yang besar contohnya adalah kambium dan kambium gabus. Kambium dapat kita temukan di dalam batang dan akar dari tumbuhan dan kambium gabus terdapat pada kulit tumbuhan dan dapat membentuk jaringan gabus yang tidak dapat dilalui air, sel-sel gabus umumnya bersifat mati.

B.  Jaringan Dewasa      

Jaringan Dewasa adalah jaringan yang sudah mengalami diferensiasi. Sifat-sifat jaringan dewasa sebagai berikut:

1)      Tidak mempunyai aktivitas untuk memperbanyak diri.

2)      Mempunyai ukuran yang relatif besar dibanding sel-sel meristem.

3)      Mempunyai vakuola besar, sehingga plasma sel sedikit dan merupakan selapuit yang menempel pada dinding sel.

4)      Kadang-kadang selnya telah mati.

5)      Selnya telah mengalami penebalan dinding sesuai dengan fungsinya.

6)      Di antara sel-selnya, dijumpai ruang-ruang antar sel.

Terbentuknya ruang antar sel pada tumbuhan tingkat tinggi, dapat diakibat oleh:

1)      Sisogen, yaitu sel-sel saling memenuhi sehingga terbentuk ruang diantaranya, terjadi pada sel tangkai daun teratai (Nymphaea).

2)      Lisigen, yaitu ruang antar sel yang terbentuk karena sel beserta isinya larut. Dapat anda temukan pada ruang minyak daun jeruk (Citrus sp).

3)      Sisolisigen, apabila ruang yang terjadi berasal dari larutnya sel tertentu diikuti oleh saling menjauhi sel sel disekitarnya, misalnya ruang antar protoxilem.

4)      Reksigen yaitu ruang antar sel yang terbentu karena sel sel mengalami robekan disebabkan oleh pertumbuhan yang menarik sel tersebut. Dapat anda lihat pada berkat pengangkut batang jagung (Zea mays).

Menurut asal meristem, jaringan dewasa pada tumbuhan ada dua macam yaitu jaringan primer dan jaringan sekunder. Jaringan meristem primer apabila sel sel nya berasal dari meristem primer dan jaringan sekunder apabila sel sel nya berasal dari meristem sekunder.

Jaringan dewasa penyusun organ tumbuhan tingkat tinggi antara lain jaringan pelindung (epidermis), jaringan dasar (parenkim), jaringan penyokong (penguat), jaringan pengangkut (vaskuler), dan jaringan sekretoris.

1. Jaringan Pelindung (epidermis)

Jaringan epidermis adalah jaringan tumbuhan yang merupakan lapisan sel yang berada paling luar, pada permukaan organ-organ tumbuhan primer seperti akar, batang, daun, bunga, buah, dan biji. Jaringan epidermis sering disebut jaringan pelindung. Fungsi Jaringan epidermis sebagai berikut:

1)      melindungi bagian dalam tumbuhan dari segala pengaruh luar yang akan merugikan pertumbuhannya ,

2)      berperan dalam membatasi penguapan, menyokong, penyerapan, dan penyimpanan air.

Ciri khas sel epidermis sebagai berikut :

1)      tidak memiliki klorofil,

2)      sel-selnya rapat satu sama lain membentuk bangunan padat tanpa ruang antar sel.,

3)      dinding sel epidermis ada yang tipis,

4)      terdiri dari satu lapis,

5)      vakuola besar,

6)      mengandung antosianin,

7)      temukan pada biji dan daun pinus,

8)      dinding luar sel epidermis biasanya mengandung kutin, yaitu senyawa lipid yang mengendap di antara selulosa penyusun dinding sel sehingga membentuk lapisan khusus di permukaan sel yang disebut kutikula.

                              

Pada beberapa jenis tumbuhan, epidermis terdiri atas beberapa lapis sel. Hal ini disebabkan karena sel-sel protoderm membelah berkali-kali secara periklinal (sejajar permukaan) sehingga terjadi epidermis berlapis banyak. Contoh sel-sel epidermis velamen pada akar anggrek.

Sel-sel epidermis mempuyai bentuk yang bervariasi, misalnya epidermis berbentuk tubular dapat dijumpai pada helalan daun dikotil dan berbentuk memanjang dijumpai pada helaian daun Monokotil Pada helaian daun Aloe cristata sel epidermis berbentuk heksagonal- Sel-sel epidermis memiliki protoplas hidup dan dapat menyimpan berbagai hasil metabolisme.

 Sel-sel inisial epidermis sebagian dapat berkembang menjadi alat-alat tambahan yang sering disebut derivat epidermis bisa juga disebut modifikasi jaringan epidermis, seperti stoma, trikoma, sel kipas. sistolit, sel silika, dan sel gabus.

a. Stomata

Pengertian Stoma (Jamak: Stomata) adalah lubang atau celah yang terdapat pada epidermis organ tumbuhan yang berwarna hijau yang dibatasi oleh sel khusus yang disebut sel penutup. Sel penutup dikelilingi oleh sel sel yang bentuknya sama atau berbeda dengan sel sel epidermis lainnya dan disebut sebagai sel tetangga. 

Sel tetangga adalah sel yang berperan penting dalam perubahan osmotik yang mengatur dalam lebar celah dan gerakan sel penutup. Sel penutup pada stomata dapat terletak sama tinggi dengan permukaan epidermis atau panerofor, atau stomata dapat lebih rendah dari permukaan epidermis (kriptofor). Stomata dapat juga lebih tinggi dari permukaan epidermis yang sering dikatakan sebagai sel penutup tipe menonjol. 

Fungsi stomata sebagi berikut:

1)      sebagai celah pada tumbuhan dalam pertukaran gas dan penguapan pada tumbuhan. Oleh karena itu stomata terletak pada permukaan daun dan dibawah permukaan daun. Khusus untuk daun mengapung stomata lebih banyak pada bagian atas permukaan daun, sedangkan pada tumbuhan darat, stomata lebih banyak terletak pada bagian bawah daun. Hal ini berfungsi dalam mengurangi penguapan,

2)      mengatur pertukaran gas antara Oksigen dan Karbon dioksida pada daun, hal ini diperlukan dalam mengatur jalur metabolisme seperti fotosintesis dan respirasi anaerobik dalam sel tumbuhan. Apabila terdapat air pada sel penjaga. Saat sel penjaga "tergenang" oleh air, akan menekuk dan membuka celah diantaranya. Celah ini yang kemudian disebut sebagai stomata yang memungkinkan terjadinya pertukaran gas dan air. Saat sel penjaga terpapar asam absisat yang larut dalam selnya dan mengalami "kekeringan" , celah yang ada akan tertutup karena sel penjaga merapat satu sama lain. 

Tipe-tipe Stomata dikelompokkan berdasarkan susunan sel-sel tetangga. Stomata pada tumbuhan dicotyledooneae dapat dikelompok kan menjadi 4 tipe berdasarkan letak dan jumlah sel tetangganya yaitu:

1)      Tipe anomositik (Ranuculaceae),adalah tipe sel tatangga yang memiliki kesamaan bentuk dan ukuran dengan sel epidermis disekitarnya.

2)      Tipe anisositik (Cruiferae) yatiu sel penutup dikelilingi oleh tiga buah sel yang tidak berukuran sama.

3)      Tipe parasitik (Rubiceae), yaitu tipe sel penutup yang didampingi oleh sel tetangga atau lebih dengan sumbu panjang sel tetangga senga sumbu sel penutup serta celah.

4)      Tipe diasitik yaitu tipe stomata yang dikelilingi oleh dua sel tetangga. Dinding dari dua sel tetangga tegak lurus terhadap sumbu panjang sel penutup serta celah.

  

                Stomata dapat dikelompokkan berdasarkan asal dari sel tetangga dan sel penutupnya. Tipe-tipe stomata berdasarkan asal sel tetangga dan sel penutup sebagai berikut:

• Mesogen, yaitu kedua sel berasal sama
• Perigen, apabila sel tetangga tidak mempunyai asal yang sama dengan sel penutup
• Mesoperigen, yaitu apabila sel tetngga sedikitnya satu memliki asala yang sama dengan sel penutup

Tipe stomata berdasarkan pada bentuk dan letak penebalan dinding sel penutup serta arah membukanya stomata

Hal yang perlu diketahui tentang stomata tumbuhan adalah penyebaran stomata. Pada tumbuhan monokotil, penyebaran stomata tersusun secara longitudinal sedangkan tumbuhan dikotil letak stomata tidak beraturan.

b. Trikoma

Trikoma (jamak: trikomata) berasal dari sel-sel epidermis, biasanya berbentuk rambut. Ada juga trikomata yang berbentuk sisik atau duri. Fungsi trikoma bagi tumbuhan sebagai berikut:

1)      Mengurangi penguapan

2)      Meneruskan rangsang

3)      Melindungi tumbuhan dari gangguan hewan

4)      Membantu penyebaran biji

5)      Membantu penyerbukan bunga

6)      Menyerap air dan garam-garam mineral dari dalam tanah.

macam-macam trikoma dibagi dua sebagai berikut:

1)      Trikoma Glandular (berkelanjar) adalah trikoma yang dapat menghasilkan sekret. Trikoma glanduler dapat bersel satu.

biasanya  terdiri  dari  tangkai  dan  kepala  bersel  banyak  dinamakan  koleter. Trikoma seperti ini ditemukan berkelompok pada tunas muda, dan sekret yang dihasilkannya menjaga tunas dari kekeringan. Jenis trikoma kelenjar lain adalah kelenjar cerna yang terdapat pada tumbuhan pemakan serangga seperti Nephenthes. Tumbuhan yang memiliki trikoma glanduler, contohnya tembakau (Nicotiana tabacum) terletak pada daun. Macam-macam trikoma galnduler antara lain:

a)      trikoma hidatoda, terdiri atas sel tangkai dan beberapa sel kepala, serta mengeluarkan larutan yang berisi asam organik.

b)      kelenjar madu, berupa rambut bersel satu atau lebih dengan plasma yang kental dan mampu mengeluarkan madu ke permukaan sel permukaan sel.

c)       kelenjar garam terdiri atas sebuah sel kelenjar besar dengan tangkai yang pendek.

d)     Rambut gatal, berupa sel tunggal dengan pangkal berbentuk kantong dan ujung runcing. Isi sel menyebabkan rasa gatal.

1)      Trikoma Nonglanduler (tidak berkelenjar) adalah trikoma yang tidak menghasilkan sekret. Macam-macam trikoma nonglandular antara lain:

a)      rambut sisik yang memipih dan bersel banyak, misalnya pada daun durian(Durio zibethinus)

b)      rambut bercabang bersel banyak. Bentuknya dapat seperti bintang, misalnya pada daun waru (Hibiscus tiliaceus)

c)      rambut akar merupakan pemanjangan sel epidermis dalam bidang yang tegak lurus permukaan akar seperti jarum. Sel bebrbentuk bulat panjang, mencapai panjang 80 – 1500 mikrometer dengan garis tengah 5 – 17 mikrometer. rambut akar memiliki vakuola besar dan biasanya berdinding tipis. 

c. Sel kipas (buliform cell)

Sel-sel ini berukuran lebih besar dibandingkan dengan sel epidermis, berbentuk seperti kipas, berdinding tipis dan mempunyai vakuola yang besar. Dindingnya terdiri dari bahan-bahan selulosa dan pektin, dinding paling luar mengandung kutin dan diselubungi kutikula. Plasma sel berupa selaput yang melekat pada dinding sel dan berfungsi menyimpan air. Jika udara panas, air dalam sel kipas akan menguap, sel kipas akan mengerut sehingga luas permukaan atas daun akan lebih kecil dari luas permukaan bawah. Oleh karenanya daun akan menggulung dan akan mengurangi penguapan lebih lanjut

d. Lenti Sel

Pada beberapa tumbuhan di permukaan batangnya ada bintik-bintik yang disebut lenti sel. Terjadinya lenti sel adalah apabila pada permukaan batang dulu dijumpai stoma, setelah stoma tidak berfungsi lagi maka stoma akan berubah fungsi menjadi lenti sel (pori gabus). Karena lubang stoma diisi oleh sel koripeloid, yaitu sel-sel yang dindingnya mengandung zat gabus. Sel gabus tersebut berasal dari kambium gabus yang tidak membentuk felem ke arah luar tetapi membentuk koripeloid. Semakin lama semakin banyak sehingga dan dapat tersembur keluar, sehingga dari luar tampak sebagai bintik-bintik.

e. Velamen

Velamen merupakan beberapa jenis sel mati yang terdapat disebelah dalam epidermis akar gantung atau akar udara pada tanaman Anggrek. Velamen berfungsi untuk menyimpan air atau menyimpan udara.Epidermis beserta velamen ada yang menyatakan sebagai epidermis ganda atau multiple epidermis.

2.  Jaringan Dasar (parenkim)

Jaringan parenkim adalah jaringan tumbuhan yang terdapat hampir seluruh organ tumbuhan membentuk jaringan. Jaringan parenkim memiliki struktur serta fisiologis yang bermacam macam. Jaringan parenkim masih melakukan segala kegiatan proses fisiologis, hal ini berbeda dengan jaringan tumbuhan yang lain khususnya jaringan yang dewasa (tua).

Jaringan parenkim disebut juga jaringan dasar tumbuhan karena dijumpai hampir di setiap bagian tumbuhan. Contohnya pada batang dan akar parenkim ditemukan diantara  jaringan epidermis dan pembuluh angkut, sebagai korteks.

Ciri-ciri jaringan parenkim sebagai berikut:

1. memiliki bentuk bervariasi,
2. banyak terdapat vakuola,
3. dinding sel tipis,
4. ukuran sel besar dan hidup,
5. banyak terdapat ruang antar sel.
6.  jaringan parenkim dapat membelah, baik secara meristematik maupun secara embrional.

Berdasarkan fungsinya, jaringan parenkim pada tumbuhan dibedakan menjadi 5 macam yaitu:

1. Jaringan Parenkim air. Jaringan ini dijumpai pada tumbuhan xerofit atau epifit sebagai penimbun air untuk melewati musim kering.
2. Jaringan Parenkim asimilasi. Jaringan parenkim ini berfungsi dalam proses pembuatan makanan, terletak pada bagian tumbuhan yang berwarna hijau.
3. Jaringan Parenkim udara. Jaringan ini berfungsi dalam mengapungkan tumbuhan. Jaringan parenkin ini dapat ditemukan pada tangkai daun Canna sp. sebagai tempat menyimpan udara.
4. Jaringan Parenkim penimbun. Jaringan ini berfungsi sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan. Jaringan parenkim jenis ini dapat anda temukan pada akar rimpang, empulur batang, umbi, dan umbi lapis. Cadangan makanan dalam jaringan parenkim ini disimpan dalam bentuk gula, tepung, protein, dan lemak.
5. Jaringan Parenkim angkut. Jaringan in berfungsi sebagai pembuluh angkut baik itu makanan maupun air. Hal ini terjadi karena sel selnya memanjang menurut arah pengangkutan. 

Jaringan parenkim tumbuhan dapat juga dibedakan berdasarkan bentuknya. Berikut pembagiannya:

1. Jaringan parenkim palisade. Merupakan jaringan yang menyusun mesofil pada daun. Jaringan parenkim ini dapat juga ditemukan pada biji dengan bentu sel panjang, tegak dan mengandung banyak kloroplas.
2. Jaringan Parenkim lipatan. Jaringan ini dijumpai pada mesofil daun pinus dan padi. Terjadi perlipatan ke arah dalam pada bagian dinding sel dan mengandung banyak kloroplas.
3. Jaringan parenkim bunga karang. Jaringan ini menyusun mesofil daun dan ukurannya tidak beraturan serta ruang antar ser yang lebar.
4. Jaringan parenkim bintang (aktinenkim). Jaringan ini dapat ditemukan pada tangkai daun Canna sp. dengan bentuk seperti bintang bersambungan pada bagian ujung.

3. Jaringan Penyongkong (penguat)

Jaringan Penguat tumbuhan berfungsi dalam memberikan kekuatan bagi tubuh tumbuhan sehingga mampu berdiri tegak. Jaringan penguat tumbuhan dibagi atas dua berdasarkan sifat dan bentuknya yaitu jaringan kolenkim dan jaringan sklerenkim.

1.      Jaringan Kolenkim Tumbuhan

Kolenkim adalah jaringan tumbuhan yang berfungsi sebagai jaringan penguat terutama pada organ organ tumbuhan yang masih aktif membelah dan tumbuh serta berkembang. Jaringan kolenkim tersusun atas sel sel yang masih hidup. 

Jaringan kolenkim tumbuhan memiliki bentuk sel yang sedikit memanjang, dan hanya memiliki dinding primer dengan penebalan yang tidak teratur yang lunak serta lentur. Hal ini disebabkan karena jaringan kolenkim tumbuhan tidak mengandung lignin melainkan kloroplas dan tanin.

Jaringan  kolenkim tumbuhan dapat dijumpai ada batang, daun, bunga dan buah. Jaringan tumbuhan ini dapat juga dijumpai pada akar yang terkena matahari. Jaringan kolenkim pada tumbuhan monokotil (monocotyledoneae) tidak ditemukan jaringan kolenkim apabila telah terjadi pembentukan sklerenkim sejak tumbuhan masih muda.

Jaringan kolenkim tumbuhan terbagi atas 4 menurut penebalan dinding selnya yaitu kolenkim anguler, kolenkim lameler, kolenkim tubular, dan kolenkim tipe cincin.

a.                   Kolenkim sudut ( angular kolenkim)

Penebalan dinding sel kolenkim ini terjadi pada sudut-sudut sel. Pada penampang melintangnya penebalan ini tampak terjadi pada tempat pertemuannya tiga sel atau lebih.contohnya yang terdapat pada batang solanum tuberosum.

b.                  Kolenkim lamela ( lamelar kolenkim)

Penebalan dinding sel terjadi pada dinding tangesial sel.kolenkim lamela terdapat pada korteks batang Sabucus nigra dan tangkai Cochlearia armoracia.

c.                   Kolenkim lakuna ( lacunar kolenkim)

Penebalan dinding sel terjadi pada dinding-dinding yang berbatasan dengan ruang antar sel. Terdapat pada tangkai salvia

d.                  Kolenkim cincin ( anular kolenkim)

Pengamatan kolenkim cincin dewasa tampak adanya penebalan dinding sel secara terus menerus sehingga lumen sel akan kehilangan bentuk sudutnya.

2.             Jaringan Sklerenkim Tumbuhan

Sklerenkim adalah jaringan penguat tumbuhan yang memiliki dinding sekunder yang tebal, dan mengandung zat lignin. Jaringan sklerenkim pada tumbuhan memiliki sel sel yang kenyal dan tidak mengandung protoplas. Dengan kata lain, jaringan sklerenkim tersusun atas sel sel yang telah mati dengan dinding sel yang tebal. Hal ini membuat mudah untuk menemukan jaringan sklerenkim yaitu pada bagian tumbuhan yang tidak lagi mengadakan pertumbuhan dan perkembangan. 

Jaringan sklerenkim terbagi atas dua yaitu serabut dan sklereid (sel sel batu).

1.                  Serabut

Serabut terdapat pada bagian yang berbeda dari tubuh tumbuhan yang mungkin terdapat sebagai idioblas ( pada daun Cycas) tetapi lebih sering berbentuk pita atau silinder kosong yang tidak terputus.

Menurut tempatnya serabut dikelompokan menjadi dua tipe dasar :

1)      Serabut xilem

Merupakan bagian terpadu dari xilem dan berkembang dari jaringan meristem yang sama seperti pada unsur xilem lain. Serabut ini bentuknya sangat beragam, berdasarkan ketebalan dinding, tipe maupun jumlah noktah.

2)      Serabut ekstraxilem

Serabut kormersial di bedakan menjadi dua tipe :

a.       Serabut Keras

Serabut keras adalah serabut yang berisi likmin tinggi dan bersrektur kaku.serabut keras ini terdapat pada monokotil.serabut keras dari monokotil merupakan bahan mentah dalam pembuatan kertas,yaitu dari Zea mays, Saccharum officinarum dan Stipa tenacissima

b.      Serabut Lunak

Sersbut lunak ada yang berisi liknin tetapi ada juga yang tidak,fleksibel,dan elastis.sel lunak terdapat pada dikotil,misalnya pada Linum usitatissimum,Canabis sativa,Bochmeria nivea,Corchorus capsularis ( jute),Hibiscus canabinus ( kenaf), dan Ceiba pentandra ( kapuk).

Serabut juga dikelompokan berdasarkan penggunaannya yaitu :

1)      Serabut Tekstil

Digunakan dalam produksi pabrik. Pada industri tekstil,serabut yang terutama di gunakan adalah serabut kapas dan sejumlah kecil flaks, rami dan hemp. 

2)      Serabut Cordage

Untuk tali. Pabrik pemintalan biasanya menggunakan jute,kapas, dan hemp. Utnuk mengurangi peredangan digunakan flaks dan beberapa serabut keras lain

3)      Serabut Sikat

Digunakan dalam produksi sikat dan sapu kebayakan dibuat dari serabut Agave, serabut dari batang dan daun Palmae, dan karangan bunga dari Sorgum vulgare.

4)      Serabut Pengisi

Digunakan untuk perkakas rumah misalnya matras,wall plate. Beberapa serabut pengisi antara lain serabut kapuk, kapas, jute dan serabut dari Tillandsia usneoides , serta beberapa serabut kasar lain.

2.                  Sklereida ( sel batu)

Terdapat di tempat yang berbeda dalam tubuh tumbuhan, biasanya sklereida merupskan masa yang keras dan terdapat di dalam jaringan parenkim yang lunak.

Menurut Tschirch ( 1889) sklereida di bedakan menjadi 4 tipe yaitu :

1.      Sel batu ( Brakisklereida)

Sel batu berbentuk isodiametris,biasanya terdapat pada floem.korteks dan kulit kayu batang dan daging buah pir ( Pyrus communis)

2.      Makrosklereida

Sklereida yang berbentuk tangkai,sering membentuk lapisan dalam testa dari biji Leguminosae

3.      Osteosklereida

Sklereida berbentuk tulang, ujungnya membesar, berongga bahkan sering kali bercabang. Sklereida ini sering ditemukan dalam kulit biji dan dalam daun dikotil tertentu, misalnya pada kulit biji kacang merah ( Phaseolus vulgaris)

4.      Asterosklereida

Sklereida yang bercabang,sering kali berbentuk bintang. Terdapat pada daun teh ( Camellia sinensis)

4.Jaringan Pengangkut

Jaringan pengangkut pada tumbuhan ada dua yaitu floem dan xilem. Floem terdiri atas buluh tapisan, sel penggiring dan parenkim floem. Jaringan pengangkut tipe xilem  yaitu trakea dan trakeida serta serabut dan parenkim xilem.

Xilem berfungsi dalam mengangkut mineral dan air dari akar hingga daun. Floem berfungsi mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke bagian organ yang lain seperti batang, akar dan umbi.

1. Floem

Floem berfungsi menyalurkan zat makanan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tumbuhan. Pada umumnya elemen floem disusun oleh unsur-unsur tapis, sel pengiris, serabut floem, sklereid, dan parenkima floem. Unsur utama adalah pembuluh  tapis dan parenkima floem. Parenkima floem berfungsi menyimpan cadangan makanan. Persebaran serabut floem sering kali sangat luas dan berfungsi untuk memberi sokongan pada tubuh tumbuhan.

                                   

                                            

Pembuluh tapis terdiri atas sel-sel berbentuk silindris dengan diameter 25 µm dan panjang 100-500 µm. Pembuluh tapis mempunyai sitoplasma tanpa inti. Dinding sel  komponen pembuluh tapis tidak berlignin sehingga lebih tipis daripada trakea. Pembuluh tapis adalah pembuluh angkut utama pada jaringan floem. Pembuluh ini bersambungan dan meluas dari pangkal sampai ke ujung tumbuhan.

2. Xilem

Xilem berfungsi untuk menyalurkan air dan mineral dari akar ke daun. Elemen xilem terdiri dari unsur pembuluh, serabut xilem, dan parenkima xilem. Unsur pembuluh ada dua, yaitu pembuluh kayu (trakea) dan trakeid. Trakea dan trakeid merupakan sel mati, tidak memiliki sitoplasma dan hanya tersisa dinding selnya. Sel-sel tersebut bersambungan sehingga membentuk pembuluh kapiler yang berfungsi sebagai pengangkut air dan mineral. Oleh karena pembuluh yang membentuk berkas, maka dikatakan sebagai berkas pembuluh. Diameter xilem bervariasi tergantung pada spesies tumbuhan, tetapi biasanya 20-700 µm. Dinding xilem mengalami penebalan zat lignin.

Trakea merupakan bagian yang terpenting pada xilem tumbuhan bunga, trakea terdiri atas sel-sel berbentuk tabung yang berdinding tebal karena adanya lapisan selulosa sekunder dan diperkuat lignin, sebagai bahan pengikat. Diameter trakea biasanya lebih besar daripada diameter trakeid. Ujung selnya yang terbuka disebut perforasi atau lempeng perforasi. Trakea hanya terdapat pada Angiospermae (tumbuhan berbiji tertutup) dan tidak terdapat pada Gymnospermae (tumbuhan berbiji terbuka) kecuali anggota Gnetaceae (golongan melinjo).

Bagian trakeid dapat dibedakan dari trakea karena ukurannya lebih kecil, walaupun dinding selnya juga tebal dan berkayu. Rata-rata diameter trakeid ialah 30 µm dan panjangnya mencapai beberapa milimeter. Trakeid terdapat pada semua tumbuhan Spermatophyta. Pada ujung sel trakeid terdapat lubang seperti saringan.

DAFTAR PUSTAKA

Prof.Dr.Sri Mulyani E.S, 2006. Anatomi Tumbuhan, Yogyakarta: Kenisius Yogyakarta

Dra.Turrini Yudiarti, MSc, 2004. Buku Ajar Biologi, Semarang: UNDIP Press

Prof.Dr.Issirep Sumardi, 2014. Struktur dan Perkembangan Tumbuhan, Depok: Penebar Swadaya

Hidayat, esteti b. Anatomi tumbuhan berbiji. Bandung. Itb

Soerokoesoemo,wibisono,dkk. 1993. Anatomi dan fisiologi tumbuhan. Jakarta. Universitas terbuka